手羽先ぎょうざって知ってます？

家の近所にある『風来坊』に行ってきました。
風来坊といえば、名古屋で手羽先の有名店です！
これまで、『世界の山ちゃん』しか行ったことなかったので、初『風来坊』です★
※どちらも居酒屋なんですけどね。。。

手羽先の味は、ちょっとピリ辛の山ちゃんの手羽先とは違い、ちょい甘め！
とっても私好みでした

メニューを見てると、気になるお品書きが・・・
手羽先ぎょうざ
          さっそく注文♪

手羽先の皮の中に餃子の具材が入ってます。
外側は手羽先の皮がカリカリっ！　ジューシーで美味しい 
おつまみにはもってこいです★

後でネットで調べてみたら、まあまあポピュラーな居酒屋メニューらしく、通販があったり、レシピが載ってたりします。
中は餃子の具だから、手羽先の骨の処理ができれば、餃子の皮つつむよりも楽チンかも！
でも、未だにうまく手羽先を食べれない私にとっては、骨を取るのが難度高そうだな～

みなさん、知ってるかもしれないけど、居酒屋で見かけたらぜひ食べてみてくださいな