でこぽん。

愛媛の実家から 「デコポン」が届きました。
きっとなかなか聞かない名前じゃないでしょうか？

デコポン＝みかんの一種
ヘタのところがでっぱってるから、見た目的にデコポン（だと思っている）。
普通のみかんより、酸味が少なく甘みが強いみかん（だと思っている）。

そのままでも十分美味しいんだけど、
いっぱいあるので料理に使えないか思案した結果、デコポンのムースに決定

　デコポンとムース　

我ながら上出来の美味しさでした★
みかんバンザイ

コメント 5

ムース、どうやって作るの？？おいしそうだね。
簡単に出来るなら教えてチョ。
by ケリー (2007-02-05 12:58) 

デコポンムース美味しそー！！
ミカンといえば【晩白柚：ばんぺいゆ】って知ってる？？
昨日ちょこっと味見させてもらったの！
世界最大の柑橘類なんだって！
1個数千円するらしく、顔くらいの大きさなの！
皮が2.3ｃｍあって、甘酢漬けとかお風呂に入れたりするみたい。
みずみずしい苦くないグレープフルーツっていう感じで美味しかったよ。
by Chigu (2007-02-05 20:53) 

>ケリー
ハンドミキサーがあれば、作り方簡単だよ！
みかん果汁＋ゼラチン（溶かしたもの）＋砂糖＋生クリーム（８分立て）＋メレンゲ　
を混ぜて冷やしたら出来上がり♪

っていうか、”みかんの”って名のつくレシピがなくて、他のムースのレシピ見て自己流なので、もっとみかんにあった作り方があるかも！？
今度教える機会があったら一緒に作ろっか？

＞Chigu
晩白柚知らなかったから、ネットで検索した！
でかい！
見た目はグレープフルーツなのにね～。
JAとかで売ってるのかな？スーパーではまず見ないよね！
by Mariya (2007-02-05 22:34) 

ハンドミキサーなどという文明機器は我が家にはありませぬ。。。
手でがんばって混ぜなきゃダメかね・・・。
デザートは、料理が一人前に出来てからってことですかね？？

chiguの晩白柚　すごいなぁ～。食べたことないよ。
産気づいてすっぱいモノ食べた～い！という時がきたら、ゆっきーに買ってきてもらうことにします！！
by ケリー (2007-02-06 18:48) 

デコポンの転送を待つ！！（笑）
なんて（笑）。

この前こっちのスーパーで「いよかん」を買ってみたら、
全然味がしなくてがっかり。
ほんとに「無味。」だったの。

今度帰省したらあま～い静岡のみかんを
わんさかくすねてくるゾ！！（笑）
by Bun☆Bun☆ (2007-02-06 21:29)